Gulali
Gulali adalah gulaan gula gulung nang manyarupai kapas. Biasanya mangandung saikit parasa atawa pawarna makanan.
Gulali diulah lawan cara mamanasakan lawan mancairakan gula, lawan caranya mamutarakan sacara sentrifugal malalui luang halus, maakibatakan lakas dingin lawan bakaras pulang manjadi juluran halus.
Gulali rancak dijual di pameran, sirkus,karnaval, lawan karasmin, nang disajiakan dalam panyu, di atas sunduk, atawa di atas karucut kartas.
Gulali diulah lawan dijual di saluruh dunia, sabagai "gulaan banang" di Britania Raya, Irlandia, Mesir, India (jua dipinandui sabagai "rambut nini"), Selandia Baru, Sri Lanka, dan Afrika Selatan; sabagai "rambut binian" di Uni Emirat Arab, wan Arab Saudi; wan sabagai "banang peri" di Australia.[6] Gulaan kapas nang mirip jua ada di Korea bangaran kkul-tarae wan Persia bangaran pashmak.[1]
Jujuhutan babak
- ^ Swarns, Rachel L. (2014-07-27). "In Coney Island, Weaving a Confection That Tastes Like Long-Ago Summers". The New York Times (dalam bahasa Inggris). ISSN 0362-4331. Diakses tanggal 2024-05-19.