Buras
Buras adalah atau lapat salah sabuting makanan khas dairah di Indunisia, Sulawesi Salatan wan Kalimantan Salatan. Di Sulawesi Salatan urang manyambatnya burasa, Di Kalimantan Salatan urang mangarani lapat. Buras diulah matan baras nang dibungkus pakai daun pisang, habis itu disumap.[1][2][3]
Buras Banjar adalah salah sabuting parian burasa asal Kalimantan Salatan nang dimakan lawan sambal kacang. Buras banjar bahan dasarnya baras, santan, wan jua bahan-bahan nang lain. Bahan-bahan ngitu di bungkus wan daun pisang, balalu disumap di dalam panci. Karancakannya lapat dimakan pakai sambal kacang nang manis atawa nang padas.[4]
Jujuhutan
babak
- ^ Halodoc, Redaksi. "Resep Buras Khas Sulawesi Selatan yang Bisa Dibuat di Rumah". halodoc (dalam bahasa Indonesia). Diakses tanggal 2023-11-15.
- ^ "Buras Banjar, Sajian Lebaran Khas Kalimantan Selatan | Dapur Kintamani". www.dapurkintamani.com (dalam bahasa Indonesia). 2021-05-07. Diakses tanggal 2023-11-15.
- ^ "SATU HARI BERSAMA KULINER DAERAH". Bulir Jeruk (dalam bahasa Indonesia). 2017-03-04. Diakses tanggal 2023-11-15.
- ^ "Buras Banjar, Sajian Lebaran Khas Kalimantan Selatan | Dapur Kintamani". www.dapurkintamani.com (dalam bahasa Indonesia). 2021-05-07. Diakses tanggal 2023-11-24.