'''Janar'''<ref>''jene'', [http://language.psy.auckland.ac.nz/austronesian/language.php?id=283 Bahasa Jawa Yogyakarta] artinya kuning</ref> atawa '''Kunyit'''<ref>kata bahasa Bukit/ (kata bahasa Banjar Usang)</ref> (''Curcuma longa'' Linn. [[sinonim|syn.]] ''Curcuma domestica'' Val.) termasuk salah satu tanaman rempah dan obat asli dari wilayah Asia Tenggara. Tanaman ini kemudian mengalami persebaran ke daerah Indo-Malaysia, Indonesia, Australia bahkan Afrika. Hampir setiap orang [[Indonesia]] dan [[India]] serta bangsa Asia umumnya pernah mengkonsumsi [[tanaman rempah]] ini, baik sebagai pelengkap bumbu masakan, jamu atau untuk menjaga kesehatan dan kecantikan. kunyit adalah rempah-rempah yang biasa digunakan dalam masakan di negara-negara Asia
