[[Barakas:lemang cooking.jpg|thumb|right|250px|Lamang nang lagi dimasak]]
'''Lamang''' atawa '''Lemang''', adalahngaran makanan. nang diulah matanAsalnya, baras lakatan nang dibuati santan. BarasSakira nitukada dicampurmarikit lawandi santantangan, dibungkus lawanpakai daun [[pisang]] supaya kada marakat, imbah itutu dibanam (dimasak) dalam buluh [[paring]]. ''Lamang'' paling afdalnyaman dimakan wayah masih panas. Urang Banjar katuju makan lakatan lawan hintalu, tagal suku-suku nang lain macam-macam jua cara makannya. Ada nang katuju makan ''lamang'' lawan makanan lain nang manis-manis (selai, inti, [[sarikaya]]), ada jua nang katuju makan lawan nang masin-masin ([[rendang]], hintalu, wan lauklain-pauk nang lain),. atawa adaAda jua nang katuju makan lamang lawan buah nang kaya [[durian]].