Tipakan: Pabidaan ralatan

Konten dihapus Konten ditambahkan
Kadada kasimpulan babakan
Tag: perubahan_terbaru Babakan HP Babakan wéb HP
Volstand (pandir | sumbangan)
Kadada kasimpulan babakan
Baris 1:
{{infobox spesies}}
 
[[Barakas:Ingwer 2 fcm.jpg|thumb|right|Rimpang pipakan atau tipakan nang masih sigar.]]
'''Tipakan/Pipakan''' (''Zingiber officinale'', Bahasa Indunisia: jahe), adalah tanaman rimpang nang bujur-bujurtarkanal populerbanar gasan rarampah wan bahan ubat/tatamba. Rimpangnya babentukbabantuk jari nang gembong di ruas-ruas tangah. Rasa dominan padas matan tipakan disababakan senyawasanyawa keton bangaran [[zingerongingeron|''gingeron'']]. Amun tipakan tadi dikaringakan, tipakan mahasilakan sanyawa [[shogaol|''shogaol'']] nang maulah tipakan karing tapadas pada tipakan mantah.<ref>{{Cite web|date=2020-05-18|title=Is Ginger Spicy? A Spotlight On Ginger’s Warmth|url=https://www.spiceography.com/is-ginger-spicy/|website=SPICEography|language=en-US|access-date=2021-02-15}}</ref>
 
Pipakan tamasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Ngaran ilmiah pipakan dibarii ulih William Roxburgh tumatan kata [[Yunani]] ''zingiberi'', tumatan basa [[Sansekerta]], ''singaberi''.