'''Bingka''' ituadalah ngaran wadai nang jadi ciri khas [[Suku Banjar]], [[Kalimantan Selatan]]. Rasanya manis, lemakbalamak wan lembutlambut banar. Bingka tu salah satu wadai nang dipakai dalam tradisi Banjar menyajiakanmanyajiakan 41 jenis wadai gasan acara-acara istiméwa nang kaya nikahan misalnya. Bingka kawa ditukar sepanjang tahun, tagal pas bulan puasa tu pang bingka jadi primadona banar gasan buka puasa.
Bahan-bahan gasan meolahmaulah bingka; gelapung, hintalu, santan, gula pasir, wan uyah. Rancak tu bingka dipanggang dalam cétakan kembang. Ada macam-macam perisa bingka contohnya bingka tapai, bingka kentang, bingka waluh, bingka pandan, wan masih banyak lagi. Selain itu, ada jua jenis bingka lain nang jadi favorit orang Banjar selawas bulan puasa, yaitu "bingka barandam" nang sebujurannya agak lain cara meolahnyamaulahnya.
Selain jadi wadai khas Suku Banjar, bingka gén terkenal jua di provinsi-provinsi tetangga kaya Kalimantan Timur wan Kalimantan Tengah, bahkan ke mancanegara kaya Malaysia wan Brunéi Darussalam.
