Kanas: Pabidaan ralatan

Konten dihapus Konten ditambahkan
Wiki Salman
Wiki Salman
Baris 52:
Buah kanas rancak diulah manjadi bantuk ulahan makanan wan minuman. Hal ini dikarnakan 100 gram buah kanas baisi nutrisi nang kayak 2% [[wasi]], 1% [[fusfur]], 9,26% [[gula]], 12,63% [[karbuhidrat]], 1% [[kalsium]], 0,12% [[lamak]], 3% [[mangnisium]], 1,4% [[sarat]], 1% [[sing]], 0,54% [[Parotéin|parotiin]], 2% [[kalium]], 6% [[vitamin B1]], 2% [[vitamin B2]], 3% [[vitamin B3]], 4% [[vitamin B5]], 8% [[vitamin B6]], 4% [[vitamin B9]], wan 60% [[vitamin C]]. Lain pada ngitu, buah kanas jua baisi [[antiuksidan]].<ref name=":2" />
 
Kanas baisi ''[[Bromelin|bromelain]]'' nang marupakan ''[[protease]]'' nang kawa mahidrolisis parutiin'','' jadinya kawadiparcaya kawa malunakakan daging. ''Bromelain'' kawa dipakai gasan maubati luka, ringit, bisul, sampai panangat [[tumur]]. <ref name=":2" />
 
Nag lain pada ngitu, kanas diparcaya kawa gasan maubati radang, maningkatakan kasihatan tulang, manurunakan takanan darah tinggi. Tapi, kabanyakan mamakan kanas jua diparcaya kawa maulah urang alirgi, diari,muntah, dan nang lainnya.<ref>{{Cite web|last=Sanjaya|first=Yefta Christopherus Asia|date=2023-01-24|title=Manfaat Makan Nanas yang Jarang Diketahui, Mau Tahu? Halaman all|url=https://lifestyle.kompas.com/read/2022/08/22/080800620/manfaat-makan-nanas-yang-jarang-diketahui-mau-tahu|website=KOMPAS.com|language=id|access-date=2023-02-18}}</ref>
 
== Kanas dalam budaya ==
Bagi bubuhan [[Urang Banjar|Banjar]], kanas marupakan lambang karajaan. Hal ini dikaitakan lawan warna buah nang bawarna kuning. Lain pada ngitu, bagi urang Banjar, kanas kawa diartiakan lawan kamakmuran atawatawa kabarasihan, ikabarasihan.nang mana kata nang ngini dikaitakan lawan [[bahasa Arap]], yaitu kata "Kannasa" (كَنَّسَ ) nang artinya manyapu atawa mambarasihakan. <ref name=":3" /><ref name=":4">{{Cite web|last=Arfianty|first=Desy|date=2022-10-03|title=Kisah Masjid Kanas di Banjarmasin, Konon Didirikan Ulama Sufi Keturunan Datuk Kelampayan|url=https://www.kanalkalimantan.com/kisah-masjid-kanas-di-banjarmasin-konon-didirikan-ulama-sufi-keturunan-datuk-kelampayan/|website=Kanal Kalimantan|language=id|access-date=2023-02-18}}</ref><ref>{{Cite web|last=Maulidya|first=Mia|title=Simbol Buah Nanas di Rumah Adat Banjar Kalsel Bermakna Kesejahteraan|url=https://banjarmasin.tribunnews.com/2022/09/28/simbol-buah-nanas-di-rumah-adat-banjar-kalsel-bermakna-kesejahteraan|website=Banjarmasinpost.co.id|language=id-ID|access-date=2023-02-18}}</ref>
 
Bagi urang Banjar, kanas kawa gasan mambarasihakan wasi nang bakarat. Lain pada ngitu, banyak bangunan di [[Kalimantan Selatan|Kalimantan Silatan]] nang mamakai hiasan babantuk kana. Hiasan ngini banyak ditamui di banyak bangunan tradisiunal, tamasuk diantaranya [[Masigit Jami Tuhfaturraghibin]] di [[Alalak Tangah, Banjarmasin Utara, Banjarmasin|Alalak Tangah]], Banjarmasin, nang rancak dingarani Masigit Kanas karna ada hiasan nanas di atas kubah masigit. <ref name=":3">{{Cite web|last=Arfianty|first=Desy|date=2022-11-05|title=Ornamen Nanas, Konsep Bangunan Bersejarah di Kuin Utara Banjarmasin|url=https://www.kanalkalimantan.com/ornamen-nanas-konsep-bangunan-bersejarah-di-kuin-utara-banjarmasin/|website=Kanal Kalimantan|language=id|access-date=2023-02-18}}</ref><ref name=":4" />
 
Bubuhan [[Urang Tiong Hoa|Tiong Hoa]] rancak manyadiakan kanas gasan makanan tahun baru buhannya''Imlek''. Hal ini dikarnakan kanas bila dalam bahasa Cina ngarannya Wang Li, nang mana mirip lawan manyamabtmanyambat kata Wang nang artinya bajaya. KanasManurut buhannya, kanas jua dilambangakan lawan mahkuta raja.<ref>{{Cite web|last=Windratie|title=Di Balik Makna Simbolik Sajian Khas Perayaan Imlek - Halaman 7|url=https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20150218120043-262-33059/di-balik-makna-simbolik-sajian-khas-perayaan-imlek|website=gaya hidup|language=id-ID|access-date=2023-02-18}}</ref>
 
== Jujuhutan ==