Persik (Prunus persica) adalah salah sebuting spésiés Prunus nang aslinya matan Cina. Tanaman ini tamasuk janis mawar-mawaran, cabangnya banyak, kambangnya habang anum, daging buahnya kandal, babiji tunggal (monokotil).

?Persik
Persik habang musim gugur
Persik habang musim gugur
Klasifikasi ilmiah
Karajaan: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Rosales
Famili: Rosaceae
Genus: Prunus
Upagenus: Amygdalus
Spesies: P. persica
Ngaran binomial
Prunus persica
(L.) Batsch

Ngaran latin persica asalnya matan kayakinan urang Irupa bahari kala bahwasanya persik asalnya matan Pérsia (wayah naya Iran). Urang Indonésia sawat manyambat buah ini "tuffah farsi" marga alasan nang sama. Ahli botani wayah naya hakun bahwasanya persik sebujurannya baasal matan Cina, dibawa ka Pérsia wan wilayah Méditérania liwat Jalur Sutra sabalum masa Kerestén. Persik nang daging buahnya putih biasanya manis banar rasanya, masamnya sa'ikit. Persik nang daging buahnya kuning rasanya masam-masam manis. Kulimbit buah persik biasanya ada warna habangnya.

Raitan luar

babak