Ramen (拉麺;ラーメン) adalah masakan mi kuah Japang nang baasal matan Tiongkok. Urang Japang manyambat ramen jua sawagai chuka soba (中華そば, soba matan Tiongkok) atawa shina soba (支那そば) marga soba atawa o-soba dalam basa Japang rancak jua baarti mi.

Shoyu ramen
Shio ramen
Miso ramen
Tonkotsu ramen
Mi gasan ramen nang balum dijarang

Jujuhutan

babak