Salak (Salacca zalacca) merupakan tanaman sejenis palma nang kawa dimakan. Salak dalam bahas inggris dipinandui dengan ngaran snake fruit. maraga kulimbitnya nang kaya ular[1]

Parawakan

babak

Buah salak ngitu panjang, kulimbitnya kasar nangkaya sisik ular, warnanya coklat kahabang-habangan. Di dalamnya ada daging putih nang manis wan masam, wayah-wayah ada nang kalat. Bijinya karas wan hirang

Kegunaan

babak

Salak ditanam sagan diambil buahnya. Seualih kawa dimakan, salak jua kawa diulah manisan, asinan, dikaliyangan, atawa diulah aeripik salak. Salak nang anum kawa dibuat sagan bahan rujak. Lain pada ngitu, salak jua rancak diulah manjadi dodol, kurma, kopi, wan puding. Umbut salak kawa jua dimakan. [2]

Daftar Jujuhutan

babak
  1. ^ "Cornelis Gijsbert Gerrit Jan van Steenis", Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas (dalam bahasa Indonesia), 2024-08-03, diakses tanggal 2024-09-29 
  2. ^ "10 Manfaat Buah Salak untuk Kesehatan". Blog Info dan Berita (dalam bahasa Indonesia). 2024-08-18. Diakses tanggal 2024-09-29.