Sapi tarnak adalah binatang tarnak angguta familia Bovidae wan subfamilia Bovinae. Sapi di'ingu tautama gasan dimanfaatakan susu wan dagingnya gasan bahan makanan. Hasil nang lainnya, nangkaya kulit, paparutan, wan tanduknya dimanfaatakan jua. Di sapalihan dairah, sapi gin dipakai gasan manggani'i bahuma, kaya manarik garubak atawa bajak.

?Sapi
Sapi Holstein
Klasifikasi ilmiah
Karajaan: Animalia
Filum: Chordata
Kelas: Mammalia
Ordo: Artiodactyla
Famili: Bovidae
Upafamili: Bovinae
Genus: Bos
Spesies: B. taurus
Nama binomial
Bos taurus
Linnaeus, 1758

Sapi tarnak wayahini adalah katurunan matan sapi nang liar nang dipinandui sabagai Auerochse atawa Urochse (bahasa Jérman baarti "sapi bahari", ngaran ilmiahnya : Bos primigenius[1]), nang sudah kadada lagi di Irupa mulai tahun 1627. Biar Sapi tarnak banyak macamnya tapi intinya digulungakan manjadi sabuting spésiés haja.

Parlu dikatahui jua bahwa sapi bali nang ditarnakakan di Indunisia balain macamnya lawan sapi tarnak nang dimaksud di dalam artikel ngini.

RasSunting

Artikal utama: Daftar ras sapi

Nang kaya binatang nang lainnya, sapi tardiri jua matan bamacam ras. Di antara ratusan ras, sapi friesian-holstein marupakan ras sapi nang paling banyak ditamui di sabarataan dunia, yaitu di 128 nagara.[2] Sabuting ras kawa tabantuk sacara alami atawa campur tangan manusia nang maulah timbulnya ras campuran. Teknologi nang kaya inseminasi ulahan wan fertilisasi in vitro mamungkinkan manusia gasan mandaoatakan kumbinasi ras sapi nang sasuai lawan kahandak surang. Transfer embrio wadah sapi digawi mamakai cara mamindahkan sel telur nang sudah dibuahi matan sapi lawan karakter unggul ka sapi bini lain gasan diharagu dalam kandungan wan diranakakan.[3] Cara ngini maulah ras sapi tartantu kawa dihasilkan dalam jumlah ganal lawan waktu nang lakas.[4]


GambarSunting

Itihi juaSunting

Pranala luarSunting

Catatan BatisSunting

  1. ^ B. primigenius dinyataakan kada palit ulih ITIS, tagal di tahun 2003, Kumisi Antarabangsa Tatangaran Zoologi mampartahanakan 17 ngaran spésiés binatang purba liar nang dianggap datu bantuk doméstik, tamasuk sapi. Ngaran B. primigenius taurus tatap kawa dipakai gasan sapi tarnak, baimbai lawan B. taurus.
  2. ^ Organisasi Pangan dan Pertanian (2007). The State of the World's Animal Genetic Resources for Food and Agriculture-in brief (PDF). Roma: Organisasi Pangan dan Pertanian. hlm. 12. 
  3. ^ Yunan (22 Agustus 2012). "Transfer Embrio Bantu Perbanyak Keturunan Sapi". Kompas. Diakses tanggal 16 Desember 2019. 
  4. ^ "Transfer Embrio". LIPI. Diakses tanggal 16 Desember 2019.