Cancarum
Cancarum adalah ngaran tanaman rarambaan halus nang daunnya kawa dimakan jadi gangan atawa dimakan mantah. Daunnya babau harum nang kuat tagal ada saikit babau limau. Daun Cancarum ngini rajin dipakai urang lamun handak mamais, lamun dimakan gasan gangan rajin duwa daun kul, bilungka bahiris duwa sambal nang rajin juwa tapaimbai lawan ayam atawa iwak basanga. Di Thailand, daun Cancarum disambat lawan ngaran manglak nang rancak ada tarus di makanan buhannya.
| ?Cancarum | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Rapun Cancarum
| ||||||||||||||||
| Klasifikasi ilmiah | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| Ngaran binomial | ||||||||||||||||
| Ocimum africanum (L.) Willd. |
Cancarum ngini adalah campuran antara dua spesies selasih, Ocimum basilicum dan O. americanum. Ia dikenal juga sebagai O. basilicum var. anisatum Benth. Aroma khasnya berasal dari kandungan sitral yang tinggi pada daun dan bunganya.
Urang Minangkabau mamakai tanaman nang sajanis Cancarum nang bangaran Ruku-ruku nang di dalam Basa Thailand disambat Bai kra pao. Daun Ruku-ruku ngini rajin dicampur ka masakan gulai iwak duwa asam padeh (asam pedas).
Parawakan
babakCancarum tamasuk ka dalam tanaman batahunan nang tumbuh cagat lawan banyak batangking. Cancarum babantuk perdu nang tingginya sampai manyaratus sintimitir. Kambangnya basusun di tundung nang cagat. Daunnya panjang, cagat, bantukannya taji atawa bulat hintalu, bakalir hijau anum wan berbau harum. Hujung daun bisa dumul atawa bisa jua landap, panjangnya 5cm. Parmukaan bagarigi atawa jua rata. Baunya nangkaya bau cangkih wan rasanya pahang.[1]
Daun Cancarum baisi banyak zat nang bamanpaat gasan awak, nangkaya vitamin A, B, C, betakaroten, kalsium, magnesium, fosfor, protein, karbohidrat, lemak, zat besi, flavonoid, arginin, anetol, lawan boron.[2] [3]
Wadah tumbuh
babakTanaman ngini banyak ditamui di Asia lawan Amerika. Di Pulau Jawa, Cancarum biasanya ditanam di kabun-kabun, di pagar-pagar, di higa jalan, di lapangan lawan di pahumaan.[4] Biasanya ditanam lawan diharagu, tagal lamun musim baputih kawa haja gasan kaparluan urang banyak. Asalnya baluman dikatahui banar tiba matan mana. Tanaman ini kawa tumbuh di dataran randah sampai katinggian 500 mdpl. Mambiakan tanaman ngini kawa pakai bigi.[4]
Jujuhutan
babak- ^ Tim Redaksi 2008, hlm. 131.
- ^ Handari, Tanti (2014). Terapi Top Herbal Untuk Ragam Penyakit. Yogyakarta: Dafa Publishing. hlm. vii, 151 hlm. ISBN 9786027028111.
- ^ Utami, Putri Widya; Syaflida, Rahmi; Basar Siregar, Indra (April 2021). "Pengaruh ekstrak daun kemangi (Ocimum basilicum L) terhadap Staphylococcus aureus di rongga mulut". Jurnal Kedokteran Gigi Universitas Padjadjaran. 33 (1): 38–43. doi:10.24198/jkg.v32i1.29968.
- ^ a b Sastrapradja et al. 1981, hlm. 103.