Kacang bagula
Makanan khas Banjar, Kalimantan Selatan
Kacang bagula yaitu makanan ringan khas Martapura, Kalimantan Selatan. Kacang bagula ngini rasanya gurih manis maraga disiram banyu gula. Kacang bagula diulah matan kacang tanah basanga, amping atawa karupuk malinju nang sudah disanga, wan disiram kuah gula habang.[1]
Makanan ngini jua bahanu dibari rarampah, kacang tumbuk, wan patis nang maulah rasanya manis wan gurih. Nang katuju padas, kacang bagula kawa diandak lumbuk.[2]
Bahan acuan
babak- ^ Sari, Milna (29 Juli 2020). "Kacang Begula, Camilan Sederhana Unik Khas Martapura". banjarmasin.tribunnews.com. Diakses tanggal 12 Uktubir 2024.
- ^ Huda, Nurholis (3 April 2023). "Kuliner Kalsel - Kacang Bagula di Kelurahan Keraton Martapura Kabupaten Banjar". banjarmasin.tribunnews.com. Diakses tanggal 12 Uktubir 2024.